Kui teile meeldivad riisitoidud asjadega, peate proovima seda, mida ma täna pakun. Ja see on riis kalmaari ja rannakarpidega See on suurepärane ettepanek a Peretoit nädalavahetusest. Väga maitsev, see hakkab teid veenma hetkest, kui seda küpsetama hakkate.
Kogu köök lõhnab selle riisi keetmise ajal imeliselt – olen kindel, et see tekitab teie isu. Ja see on see, et kalmaari otsad oma tindiga ja rannakarbid muudavad selle riisi intensiivse maitsega. Kui valmistate ka praepanni, nagu meie kodus oleme teinud, on pidu serveeritud.
Kodus olen kasutanud külmutatud tooted seda teha ja see tuli fantastiline. Muidugi peate meeles pidama, et peaksite need eelmisel päeval sügavkülmast välja võtma, kui te ei soovi küpsetamisega probleeme. Võtke samm-sammult teadmiseks ja ärge jätke kasutamata võimalust seda riisi valmistada.
Retsept
- 3 supilusikatäit oliiviõli
- 1 Cebolla
- 1 rohelist paprikat
- ½ punane pipar
- 400g. kalmaar kikivarvas
- 2 tassi riisi
- 4 tassi kalapuljongit
- 1 tl tomatipasta
- 275 g. rannakarpidest
- Sool ja pipar
- Haki sibul ja väga peen paprika.
- Kuumuta suures potis õli ja pošeerime köögivilju 10 minutit keskmisel kuumusel.
- Pärast lisame kalmaari otsad ja praadime neid, kuni nad muudavad värvi.
- Kui see on tehtud, lisame riisi pannile ja sega paar korda.
- Lisame kuuma puljongi, tomatikontsentraat, maitsesta soola ja pipraga ning küpseta 6 minutit kaanega kõrgel temperatuuril.
- Seejärel alandame kuumust ja keetmist ei peata küpsetame veel 10 minutit riis, lisades hästi jaotunud rannakarbid 3 minutit enne aja lõppu.
- Kui riis on valmis, tõsta tulelt ja Lasime sellel minuti puhata.
- Serveerime riisi kalmaari otste ja rannakarpidega kuumalt.