Kas valmistate tavaliselt nädalavahetusel burgereid kogu perele? Veiseliha omad Nad on selle jaoks kõige populaarsemad, kuid miks mitte teha uuendusi? Are merluusi ja kreveti burgerid Need on suurepärane alternatiiv laua taga rutiinist väljumiseks.
Heigi- ja krevetiburgeritel pole liha omade peale midagi kadestada. Neil on palju maitset ja nende tõttu peate olema ettevaatlik, et neid mitte üle küpsetada, et need kuivaks ei jääks. Kas julged neid proovida? Nende ettevalmistamine võib tunduda vaevarikas, kuid tõde on see, et veidi üle 30 minuti Need võiksid juba valmis olla.
Saate neid nautida üksi, hamburgeri kuklitega ja/või koos oma lemmikkastmega. Are ideaalne kergeks õhtusöögiks ja saate neid küpsetada pannil, ahjus või õhufritüüris. Teil on õhtusöök 4 või 8 inimesele, olenevalt sellest, kuidas otsustate seda süüa ja kui näljane olete.
Retsept
- 420 grammi puhast merluusi (ilma naha ja luudeta)
- 150 grammi kooritud krevette
- ½ sibul
- 1 küüslauguküünt
- Mõned murulauku lehed
- Mõni oks peterselli
- 1 sidruni koor
- Näputäis riivitud ingverit
- ½ tl kuuma kastet (valikuline)
- Sool
- Värskelt jahvatatud must pipar.
- Haki sibul ja küüslauguküünt ja sibul ning tõsta kõrvale.
- Segistiklaasis asetame merluusi ja lihvime seda ja seejärel asetage see suurde kaussi.
- Järgmine purustame krevetid, sibul ja küüslauk ning teeme sama, tõstame need kaussi, kus segame need merluusiga.
- Lõpuks tükelda aromaatsed ürdid ja lisame need segule koos sidrunikoore, ingveri, kuuma kastme, näputäie soola ja pipraga.
- Segame hästi, katke kauss läbipaistva kilega ja Jätame pooleks tunniks külmkappi seisma.
- Pärast Valmistame taignast kaheksa palli ja lamedame need veidi.
- Kui see on tehtud, kuumutame küpsetusplaadil või pannil näpuotsatäie õli ja küpsetame burgereid nii, et need on väljast kergelt kuldsed ja seest küpsed.
- Lõpuks nautisime heigi- ja krevetiburgereid.