Läätsede lisamiseks meie dieeti on palju võimalusi. Ja kuigi kodus ma sellest täielikult ei loobu kaunviljade hautised Suve jooksul on salatid mulle meeldivate kikerhernete, läätsede ja ubade esitlemise viis. Ja pole vaja asju keeruliseks ajada läätsesalat murendatud kanapraega ja tomat on suurepärane alternatiiv suviseks söögiks.
Lisaks tervislik, toitev ja värske, See salat sobib teile kõikjal. Kas kavatsete veeta päeva rannas? Pange see tuppernõusse ja võtke kaasa. Toidukorra lõpetamiseks vajate ainult tükki puuvilja või jogurtit. Kas sa pead tööd tegema? Väikeses konteineris saad olulise portsu kotis kaasas kanda.
Ütlematagi selge, et kuigi ma valisin peamiseks lisandiks kana ja tomati, tuleks sellele salatile kasu lisa mõned muud köögiviljad nagu näiteks kuubikuteks lõigatud grillsuvikõrvits või kurk. Proovige seda ja kohandage seda oma maitse järgi!
Retsept
- Mõned salatilehed
- 1 pott keedetud läätsesid
- 2 röstitud kanakintsu, murendatud
- 1 kevadsibulat
- 2 küpset tomatit
- 20 mandlit (või muid pähkleid)
- Oliiviõli
- Sool
- Pipar
- Äädikas
- Puhastame salati ja lõikasime lehti, et asetada need purskkaevu või tupperware'i põhja.
- Pärast lisame läätsed pärast jooksmist külma vee all, et eemaldada liigne sool ja kurnata hästi.
- Järgmisena lisa purustatud kanakingad. Kui teil seda pole, saate kiiresti küpsetada kanarinda või valida kaubaaluse hakitud kana.
- Lisame ka hakitud murulauku. ja tükeldatud tomatid.
- Hooaeg, maitsesta õli ja äädikaga maitsta ja segada.
- Pärast lisame mandleid või valitud kuivatatud puuviljad.
- Enne serveerimist aseta läätsesalat murendatud kanaprae ja tomatiga kuni pooleks tunniks külmkappi.