Täna valmistame ühe neist retseptidest, mida me alati kodus tahame: karririis kana ja köögiviljadega. Retsept, mida saad valmistada igal aastaajal ja mis teeb su lõuna- või õhtusöögi suhteliselt kiiresti korda. Ja peale jogurti pole vaja midagi muud. või puuvilju selle lõpuleviimiseks.
See riis on tervislik, toitev ja üsna täielik. Lisaks teraviljale endale sisaldab see palju köögivilju ja seda täiendab madala rasvasisaldusega loomne valk, näiteks kana. Kõik koostisosad on samuti lihtsad ja meie kodudes tavalised, nii et nende valmistamisel ei teki raskusi.
Lisaks huvitavale koostisainete kombinatsioonile on selles riisis karri eksootiline punkt. Koguse peate arvutama selle järgi, kui palju teile see vürts meeldib või kui palju soovite, kuigi alustamiseks võite järgida juhiseid, mida allpool jagan. Sa pead seda proovima!
Retsept
- ½ suurt kanarinda, tükeldatud
- 1 keskmine punane sibul, hakitud
- ½ punane paprika, hakitud
- 2 porgandit, jämedalt riivitud
- 1 tass värsket spinatit
- 1 spl karripulbrit
- 5 tassi kuuma köögiviljapuljongit
- 2 tassi basmati riisi
- 1 tass värskeid herneid
- Ekstra neitsioliiviõli
- Sool
- Kuumuta suures potis 3 spl õli ja praeme rinnakuubikud kuni need on kuldpruunid. Seejärel võtame need välja ja reserveerime.
- Samas potis Nüüd praeme sibulat ja pipart 10 minutit.
- Pärast lisame porgandi ja spinati ja prae segades paar minutit.
- Hooaeg, lisame karri ja vala sisse keev puljong.
- Järgmine lisame riisi, alandame kuumuse keskmisele kuumusele ja katame poti kaanega, et riis 10 minutit küpsetada.
- Järgmisena avame kaane, lisame herned ja alandame kuumust nii palju kui võimalik, laskmata segul keemist lõpetada. jätkake riisi keetmist kuni see on tehtud.
- Kui see on valmis, eemaldage see tulelt ja laske karririisil kana ja köögiviljadega enne serveerimist minut puhata.